Noix de cajou à l’ail noir

Noix de cajou à l’ail noir

Découvrez la douce et délicate association des noix de cajou et de l’ail noir des Claires. L’ail noir est obtenu après un long processus de cuisson à basse température. Lors de la cuisson, l’ail développe une toute nouvelle et surprenante palette aromatique : des notes de balsamique, soja et réglisse. A consommer telle quelle pour l’apéritif ou émiettée dans une salade ou préparation culinaire par exemple

Casamance est à la Maison Duret