Mélange Bacharika 60g

Le mélange Bacharika est composé d’un mélange d’épices : girofle, macis, muscade, paprika, piment et d’herbes :  basilic, laurier, thym…

Il parfume la cuisine grecque issue de la tradition et des différentes influences indiennes, turques, chypriotes. Le Tzatzíki, la moussaka, les dolmades et les falafels et les plats de légumes. Il aromatise les viandes blanches, les poissons, les anchois. Il marie très bien avec les vinaigrettes à l’huile d’olive et les sauces à base de yaourt ou de fromage.

Saravane est à la Maison Duret