Petit pot tomates carottes celeri

Petit pot tomates carottes celeri

Inspirée d’une sauce Romanesco, voilà une petite association de légumes tout en douceur.
La tomate et la carotte dominent paisiblement. Le céleri se fait discret.
Note d’agrumes, d’ail et de piment quand même. Texture lisse et légère.

Avec quelques crackers, des légumes crus ou en tempura, pasta party,…

Maison Bigand est à la Maison Duret