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Salmis de palombe
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Garbure Landaise
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Asperges
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Cèpes
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Haricots blancs
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Piperade
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Foie gras de canard entier des Landes en conserve 200g
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Ris de veau au vin de Jurançon
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Fritons de Chalosse
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Cassoulet au confit de porc basque 420 g
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Pâté de foie à la Fine Champagne
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Petit pot tomates carottes celeri
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