Safran 0,25g

Safran pur en filaments cultivé de façon 100% naturelle et manuelle en agriculture biologique en Gironde. Cette dose de 0.25 gramme vous permettra de réaliser un plat pour 25 personnes, ou 5 fois pour 5 personnes, à raison de trois filaments par personne par plat. Il sera nécessaire de faire infuser les filaments dans un liquide, soit de l’eau, du lait ou de la crème (entre 30 min et 2 heures) afin qu’ils développent leurs qualités organoleptiques.

Terra’safran est à la Maison Duret