Tablette plantation Mangaro noir 71%

Tablette plantation Mangaro noir 71%

Issues de la Plantation Mangaro, à Madagascar, les fèves composant la Tablette de Chocolat Noir 71 % se démarquent par leurs notes acidulées, chargées en agrumes et présentant un léger goût de pain d’épice. Cette sapidité si particulière provient du sol de la Plantation, nourri pendant des siècles par les manguiers qui le recouvraient autrefois.

Cluizel est à la Maison Duret