Vinaigre balsamique traditionnel de Modène

Vinaigre traditionnel balsamique de Modène

Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène est un produit de haute gastronomie protégé par la marque DOP (origine protégée). Il est vieilli selon des procédures spéciales. Son flacon particulier de 100 ml a été créé par le designer Giorgetto Giugiaro. Il est célèbre dans le monde entier et c’est le seul autorisé par la loi.

Avec son goût corsé et robuste, avec des traces de bois, un parfum harmonieux, une densité bien équilibrée, il convient à tout type de plat. Versé cru en gouttelettes sur les plats de pâtes, viandes rouges, poissons et crustacés.

Acetaia Malpighi est à la Maison Duret